Entrées
Le Chèvre Chaud, Déclinaison d’Aspic de Betterave
Et Choux Rouge
Le Craquant aux Légumes Confits, Crevettes,
Vinaigrette Fruit de la Passion
Le Pressé de Rouget en Gelée, Duo de Tapenade
Les Saveurs Bourguignonnes
Le Jambon Persillé
Les Œufs Pochés en Meurette
L’Assiette du Terroir
(Charcuterie du Morvan accompagnée de sa Salade)
Salades
Sur Son Lit de Salade Mélangée, L’Emincé de Boeuf
La Salade de Farfale, Saumon Fumé en Lamelle
La Salade de Blé, Chorizo de Bœuf et Féta
Prix Nets